Il dolore totale è lo stato di sofferenza in cui si trova la persona malata, situazione che interessa più aspetti della persona stessa, aspetti fisici,psichici,sociali e spirituali. Questo concetto, fondamentale delle Cure Palliative, fu introdotto da quella grande Donna, da quella persona speciale e sensibile che si dimostrò essere Cicely Saunders. Colei che da infermiera divenne medico e assistente sociale, per poi nella seconda metà degli anni sessanta arrivare a fondare il primo Hospice, dando inizio alla storia delle Cure Palliative applicate alle persone afflitte da malattie inguaribili.